| 白卫东, 钱敏, 蔡培钿, 余启辉.新会陈皮中黄酮类化合物提取工艺的研究[J].广东农业科学,2009,(9):129-132 |
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新会陈皮中黄酮类化合物提取工艺的研究 |
| Extraction of flavonoids from Xinhui pericrpium citri reticulatae |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2009.09.042 |
| 中文关键词: 新会陈皮, 黄酮类化合物, 乙醇提取 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:广东省科技攻关项目 |
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| 中文摘要: |
| 以水和乙醇溶液为提取介质分别提取了新会陈皮中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验验确定了提取新会陈皮黄酮类化合物的最佳工艺条件.结果表明:乙醇作为新会陈皮黄酮类化合物提取介质的提取效果明显优于纯水;采用乙醇作为提取溶剂时,影响新会陈皮中黄酮类化合物提取率的因素由大到小依次为乙醇浓度>液料比>提取时间>提取温度;最佳工艺条件为乙醇浓度80%、液料比1:45、温度70℃、提取时间3 h,最佳提取T艺的新会陈皮黄酮得率为0.80%,此外,罗岗橙皮、梅州蜜柚皮、芦柑皮采用最佳工艺提取的黄酮含量分别为0.94%、0.30%和1.19%. |
| 英文摘要: |
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