| 王芳, 董乐, 林娈.蓬蘽叶中茶多酚的微波提取[J].广东农业科学,2009,(11):120-123 |
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蓬蘽叶中茶多酚的微波提取 |
| Extraction of tea polyphenols in the leaves from Rubus hirsutus Thunb.under microwave radition |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2009.11.040 |
| 中文关键词: 蓬蘽, 叶, 茶多酚, 微波辐射 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[福建省高校服务海西建设重点项目, 福建省自然科学基金, 福建省教育厅科技项目, 泉州市科技局技术研究与开发项目, 泉州师范学院重点学科建设项目] |
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| 中文摘要: |
| 以蓬藁叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,通过正交试验,探讨在微波辐射下微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数对茶多酚提取率的影响,获得从篷蘽叶中提取茶多酚的最佳工艺条件.结果表明,微波辅助法从蓬蘽叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为:蓬蘽叶在40%乙醇溶液中料液比(W:V)1:10,提取功率320 W,提取时间60 s,微波浸提2次,此条件下茶多酚提取率为88.78%. |
| 英文摘要: |
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