文章摘要
徐鹤龙, 周桂元, 梁炫强, 李少雄, 陈俊标, 李一聪.花生油黄曲霉毒素控制技术[J].广东农业科学,2006,(7):62-63
花生油黄曲霉毒素控制技术
  
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2006.07.023
中文关键词: 花生, 黄曲霉毒素B1, 控制技术, 降解
英文关键词: 
基金项目:广东省农业科技攻关项目
作者单位
徐鹤龙, 周桂元, 梁炫强, 李少雄, 陈俊标, 李一聪 广东省农科院作物研究所,广东,广州,510640 
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中文摘要:
      选用高抗黄曲霉花生新品种,采用黄曲霉素综合控制技术,在收获前后预防控制黄曲霉毒素污染,在花生油加工过程中采用黄曲霉素降解技术,将黄曲霉毒素控制在安全水平,中试生产产品符合QS质量检测标准并通过认证.
英文摘要:
      
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