| 李建军, 黄俊, 闵泽萍, 许峻崯, 胡海荣.中熟温州蜜柑应用透气膜短期贮藏效果研究初报[J].广东农业科学,2008,(6):88-89 |
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中熟温州蜜柑应用透气膜短期贮藏效果研究初报 |
| Preliminary study on short-term storage of Wenzhou Mandrin Orange applied permeability membrane |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.06.032 |
| 中文关键词: 透气膜, 温州蜜柑, 防腐, 保鲜 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:湖北省宜昌市科技攻关计划 |
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| 中文摘要: |
| 研究了不同保鲜处理方法结合不同贮藏堆放方式对中熟温州蜜柑尾张果实的防腐保鲜效果.对贮藏30、45、60d的果实失重率、腐烂率及果实品质比较分析,结果表明,贮藏后60d,采用木箱装果并覆盖透气膜的贮藏方式的保鲜效果较好,中熟温州蜜柑尾张的腐烂率可控制在1.2%～1.5%,保鲜效果显著优于地面堆放加覆盖聚乙烯膜处理(5.5%～9.5%). |
| 英文摘要: |
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