| 刘富来, 冯翠兰.高温高压碱液提取仙草多糖研究[J].广东农业科学,2008,(10):80-82 |
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高温高压碱液提取仙草多糖研究 |
| Study on extraction of Mesona polysaccharide by Lye at high temperature and pressure |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.10.030 |
| 中文关键词: 仙草, 仙草多檐, 碱液, 提取率 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 采用高温高压碱液法提取仙草中的多糖,并通过单因素试验和L9(33)正交试验研究了固液比、浸提时间、碱液浓度对仙草多糖提取率的影响.结果表明,碱液浓度是影响仙草多糖提取率的最关键因素,最佳提取工艺条件为周液比1∶25.0、Na2CO3浓度0.3%、浸提时间1.5 h;在最佳工艺条件下获得仙草叶、根、茎的多糖含量分别为40.56%、32.01%、31.88%,其中仙草叶的多糖含量与根、茎差异极显著,而根和茎之间的多糖含量差异显著. |
| 英文摘要: |
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