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黄国滋, 赖兆祥, 赵超艺, 庞式.金毫名茶采制工艺关键技术[J].广东农业科学,2008,(10):90-91
查看全文    HTML 金毫名茶采制工艺关键技术
  
DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.10.034
中文关键词: 金毫名茶, 采制, 工艺
英文关键词: 
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作者单位
黄国滋, 赖兆祥, 赵超艺, 庞式 广东省农科院茶叶研究所,广东,英德,513000 
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中文摘要:
      介绍了以茶树品种英红九号鲜叶为原料加工成金毫名茶的工艺关键技术,包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等技术要点.
英文摘要:
      
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