| 刘小文, 高晓余, 何月秋, 高熹, 肖春, 吴国星, 周红杰, 袁文侠.几种微量元素对茶树生理及茶叶品质的影响[J].广东农业科学,2010,(6):162-165 |
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几种微量元素对茶树生理及茶叶品质的影响 |
| Effect of several trace elements on the tea plant physiological and tea quality |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.06.068 |
| 中文关键词: 微量元素, 茶树生理, 茶叶品质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:云南省科技计划项目 |
| 作者 | 单位 | | 刘小文, 高晓余, 何月秋, 高熹, 肖春, 吴国星, 周红杰, 袁文侠 | 云南农业大学植物保护学院,云南,昆明,650201
安徽省农科院科技情报研究所,安徽,合肥,230031
云南农业大学龙润普洱茶学院,云南,昆明,650201 |
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| 中文摘要: |
| 茶是世界上最受欢迎的饮料之一.茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖和水浸出物是茶叶的主要品质成份.综述了近年来茶树生长发育必需的几种金属微量元素(铁、锰、铜、锌、钼)对茶树生理及茶叶品质影响的研究和应用结果,探讨了茶叶微量元素的应用前景,以期为茶园的合理施肥、较高品质茶叶的产出提供科学依据. |
| 英文摘要: |
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