| 蔡凤, 解彦刚, 何晓春.绿色木霉产纤维素酶的分离纯化及化学修饰[J].广东农业科学,2010,(7):164-166 |
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绿色木霉产纤维素酶的分离纯化及化学修饰 |
| Purification and properties of Trichoderma viride cellulase and chemical modification |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.07.074 |
| 中文关键词: 绿色木霉, 纤维素酶, 化学修饰, 羧基, FTIR |
| 英文关键词: |
| 基金项目:南通市科学技术局项目 |
| 作者 | 单位 | | 蔡凤, 解彦刚, 何晓春 | 南京理工大学化工学院,江苏,南京,210094
南通职业大学化工系,江苏,南通,226007
南通职业大学化工系,江苏,南通,226007 |
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| 中文摘要: |
| 通过绿色木霉发酵生产纤维素酶,经硫酸铵盐析、透析袋透析后得到纤维素酶的浓缩酶液,利用甲醇为修饰剂对纤维素酶进行化学修饰.结果表明,甲醇对羧基的修饰导致纤维素酶的活力显著降低,与酶活性部位结合的底物能降低酶修饰的失活程度.经红外光谱判断,甲醇所修饰的纤维素酶的侧链基团为羧基,是纤维素酶的活性基团. |
| 英文摘要: |
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