文章摘要
钱志伟, 毕素梅.微波辅助提取马齿苋多糖的研究[J].广东农业科学,2010,(9):149-150
查看全文    HTML 微波辅助提取马齿苋多糖的研究
Research on microwave assisted extraction of polysaccharide from Portulaca oleracea L.
  
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2010.09.057
中文关键词: 马齿苋, 多糖, 微波辅助
英文关键词: 
基金项目:
作者单位
钱志伟, 毕素梅 河南农业职业技术学院,河南,郑州,451450
郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002 
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中文摘要:
      以马齿苋为原料,对微波功率、提取时间、温度、固液比等影响微波辅助提取马齿苋多糖工艺条件的因素进行了研究.结果表明,微波辅助提取马齿苋多糖的适宜工艺条件为:微波功率400W、提取时间45min、温度70℃、固液比1:10,此条件下马齿苋多糖的得率为10.8%.
英文摘要:
      
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