| 陈永耀, 刘长忠, 张海棠, 崔建勋, 李国明, 王自良.膨化血粉水平对4～8周龄豁眼鹅生长性能和肉品质的影响[J].广东农业科学,2011,38(4):30-32 |
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膨化血粉水平对4～8周龄豁眼鹅生长性能和肉品质的影响 |
| Effects of expanded blood meal on growth performance and meat quality of Huoyan geese from 4 to 8 weeks |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.04.012 |
| 中文关键词: 膨化血粉, 豁眼鹅, 生长性能, 肉品质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[“十一五”国家科技支撑计划重大项目, 河南省教育厅自然科学基金] |
| 作者 | 单位 | | 陈永耀, 刘长忠, 张海棠, 崔建勋, 李国明, 王自良 | 河南科技学院动物科学学院,河南新乡,453003
新乡天地鹅业有限公司,河南新乡,453003
原阳县大兴饲料设备有限公司,河南原阳,453003 |
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| 中文摘要: |
| 选取健康、活泼的4周龄豁眼鹅300只(公母各半),平均初始体重为1 073.23(±20.95)g,随机分为3组,分别在基础日粮中添加1.5％、3.0％和4.5％的膨化血粉,每组设4个重复,每个重复25只鹅,进行为期28 d的饲养试验,研究不同水平膨化血粉对生长期(4～8周龄)豁眼鹅的生长性能和肌肉品质的影响.结果表明:与1.5％、4.5％膨化血粉组相比,3.0％膨化血粉组显著提高了豁眼鹅的平均日增重、平均日采食量,并显著降低了料重比(P＜0.05);在肌肉品质方面,膨化血粉均具有提高腿肌中干物质、粗蛋白质、粗脂肪含量的作用,其中以3.0％膨化血粉组效果最佳;与3.0％膨化血粉组相比,1.5％和4.5％膨化血粉组腿肌组织中天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等含量均显著性降低. |
| 英文摘要: |
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