| 高云超, 廖森泰, 肖更生, 吴娱明, 施英, 刘凡, 陈智毅, 刘学铭, 邹晓宇.蚕沙发酵过程及营养元素变化研究[J].广东农业科学,2011,38(9):78-79,85 |
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蚕沙发酵过程及营养元素变化研究 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.09.029 |
| 中文关键词: 蚕沙, 发酵, 营养, 肥料 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家科技支撑计划, 广东省农业攻关计划项目] |
| 作者 | 单位 | | 高云超, 廖森泰, 肖更生, 吴娱明, 施英, 刘凡, 陈智毅, 刘学铭, 邹晓宇 | 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所,广东广州510610
广东省农科院农业生物技术研究所,广东广州510610
广东省农科院农业生物技术研究所,广东广州,510610 |
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| 中文摘要: |
| 蚕沙发酵过程中pH值始终处于碱性状态,发酵开始后温度升高,1周后温度开始下降,并一直维持在40℃以上.发酵过程中有机质略有升高,全氮含量缓慢升高,C/N基本不变,有效氮含量降低后回升,全磷和全钾含量逐渐升高,有效磷和有效钾含量也随之逐步升高.从发酵阶段上看,新鲜蚕沙发酵1周后,发酵物温度在50～60℃,桑叶明显腐烂,但桑杆没有变化.发酵30d后,颜色变晴,嫩桑杆腐解,温度在45℃左右,蚕沙结块,微生物区系中有明显的优势种群,恶臭气味.发酵45d后,温度在40℃左右,嫩枝条腐解,粗枝条不能腐解,颜色变黑,恶臭气味明显减少.发酵2个月后,温度下降为40℃以下,粗枝条未能腐解,蚕沙转化为块状物或者粉状物,恶臭消失,颜色黑,质地粘稠细腻,达到腐熟状态.通过肥料加工,制得3种肥料即粉状有机肥、精制有机肥和生物有机肥. |
| 英文摘要: |
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