| 林向成, 汤泉, 罗杨合.千年健中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究[J].广东农业科学,2012,39(5):96-98 |
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千年健中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 |
| Study on extracting and antioxidant activity of the flavonoid in Homalomena Rhizome |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.05.034 |
| 中文关键词: 千年健, 黄酮, 微波, 抗氧化活性 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[广西自然科学基金, 贺州学院重点学科建设项目] |
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| 中文摘要: |
| 首次提取千年健中的总黄酮,并测定其抗氧化活性.对千年健中总黄酮的微波提取工艺进行了优化,最佳提取工艺为:以50％的乙醇为提取剂,微波辅助提取,功率为414 W,提取时间60s,料液比1∶13.此条件下,黄酮提取率可达1.79％.千年健提取物具有较强的清除羟自由基能力,对羟自由基的清除率随提取物浓度的增大而增强,抗氧化活性增强.当千年健提取物浓度为100 mg/L时,对羟自由基的清除率为53.9％.同等条件下,千年健提取物对羟自由基的清除率是抗坏血酸的76.3％. |
| 英文摘要: |
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