| 胡玉伟, 王小云, 管楚雄, 孙东磊, 安玉兴, 王小平, 朱芬, 雷朝亮.抗菌肽在农业和食品工业上的应用[J].广东农业科学,2012,39(12):117-121 |
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抗菌肽在农业和食品工业上的应用 |
| Application of antimicrobial peptides in agriculture and food industry |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.12.039 |
| 中文关键词: 抗菌肽, 农业, 食品工业, 家畜, 植物 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家甘蔗产业技术体系专项 |
| 作者 | 单位 | | 胡玉伟, 王小云, 管楚雄, 孙东磊, 安玉兴, 王小平, 朱芬, 雷朝亮 | 广东省工业技术研究院生物工程研究所,广东广州510316
华中农业大学植物科学技术学院,湖北武汉430070
华中农业大学植物科学技术学院,湖北武汉,430070
广东省工业技术研究院生物工程研究所,广东广州,510316 |
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| 中文摘要: |
| 抗苗肽是免疫学的研究热点,具有防效好,抗菌谱广、无污染等特点,是传统化学杀虫剂和抗生素的有力新型替代物,也可改善杀虫剂和抗生素长时间间滥用导致的害虫和病原体抗性.人们也已经掌握了许多基因编码的动植物抗菌肽,并以此成功设计了新型杀虫剂和药物,许多都已生产和应用.虽然坑菌肽也有正常机体认可及应用技术等问题亟待解决,但是其在农业和食品工业中的成功应用,预示着抗菌肽的前景会很广阔. |
| 英文摘要: |
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