| 魏振承, 张名位, 唐小俊, 张雁, 张瑞芬, 邓媛元.运动营养食品的现状与发展趋势[J].广东农业科学,2012,39(22):234-236 |
|
查看全文
HTML
运动营养食品的现状与发展趋势 |
| Current status and development trends of sports foods |
| |
| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.22.074 |
| 中文关键词: 食品营养学, 运动营养食品, 发展趋势, 研究进展 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家科技计划项目, 广东省科技计划项目] |
|
| 摘要点击次数: 1117 |
| 全文下载次数: 407 |
| 中文摘要: |
| 综述了近年来运动营养食品定义变化、国内外发展概况及相关研究进展.目前我国对运动饮料的定义强调了运动饮料被机体快速吸收的特点;欧美等发达国家运动营养食品起步较早,我国运动营养食品起步较晚,但发展迅速;运动营养食品的功能成分研究和应用得到了拓展.分析了我国运动营养食品的存在问题,并展望了我国运动营养食品的市场前景和发展趋势. |
| 英文摘要: |
| |
|
查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
|
|
|
