文章摘要
董小英, 唐胜球, 陈吉刚.L-谷氨酰胺及其在畜禽饲料中的应用[J].广东农业科学,2005,(3):68-71
L-谷氨酰胺及其在畜禽饲料中的应用
Biological functions and application of L-Glutamine in livestock and poultry feed
  
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2005.03.027
中文关键词: L-谷氨酰胺(L-Gln), 生理功能, 饲料
英文关键词: 
基金项目:广东省韶关市科技局科研项目
作者单位
董小英, 唐胜球, 陈吉刚 韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005
浙江大学动物科学学院,浙江,杭州,310029 
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中文摘要:
      L-谷氨酰胺(L-Gln)是L-谷氨酸-γ-羧基酰化的一种中性多功能氨基酸,参与生命有机体的生长发育与物质代谢,具有多种重要的营养生理功能.简要综述了L-谷氨酰胺在动物机体内主要生理功能及其在畜禽饲料中的应用与展望.
英文摘要:
      
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