| 樊红平, 叶志华.农产品质量安全的概念辨析[J].广东农业科学,2007,(7):88-90 |
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农产品质量安全的概念辨析 |
| Discussion on the conception of agricultural product quality and safety |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2007.07.031 |
| 中文关键词: 农产品, 质量安全, 概念 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[引进国际先进农业科技计划(948计划), 国家高技术研究发展计划(863计划)] |
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| 中文摘要: |
| 通过对农产品与食品概念的分析,以及从食物生产环节的角度探讨农产品与食品范围的界定,以满足我国当前食品安全"分段管理"的需要.同时分析了农产品质量和农产品安全的内涵,指出在我国现阶段政府干预农产品质量安全管理、选择公共政策时应侧重于农产品安全管理. |
| 英文摘要: |
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