| 陈燕妮, 胡位荣, 黄雪梅, 季作梁, 胥华伟, 张昭其.防腐剂结合蜡处理对沙糖桔贮藏保鲜效果的影响研究[J].广东农业科学,2008,(3):64-66,80 |
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防腐剂结合蜡处理对沙糖桔贮藏保鲜效果的影响研究 |
| Effects of antiseptics combined with wax coating on preservation of Shatang mandarin |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.03.023 |
| 中文关键词: 沙糖桔, 防腐剂, 蜡处理, 保鲜效果 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[科技部十一五科技支撑重点项目, 广东省自然科学基金, 广东省广州市属高校科技计划] |
| 作者 | 单位 | | 陈燕妮, 胡位荣, 黄雪梅, 季作梁, 胥华伟, 张昭其 | 华南农业大学园艺学院,广东,广州,510642
河南科技大学农学院,河南,洛阳,471003
广州大学生命科学学院,广东,广州,510006
华南农业大学园艺学院,广东,广州,510642
河南科技大学农学院,河南,洛阳,471003 |
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| 中文摘要: |
| 以无核沙糖桔果实为材料,研究了多菌灵、施保功及特克多与2,4-D、果蜡等组合的防腐保鲜剂配方对常温贮藏果实好果率和品质的影响.结果表明,稀释蜡液处理以0.010%2,4-D+0.025%特克多+0.50%蜡液的效果最好,贮后60 d的好果率为95.0%;果蜡原液处理以0.010%2,4-D+0.100%施保功+果蜡原液的效果最好,贮后60 d的好果率为95.3%.研究结果还表明.2种防腐保鲜剂配方能有效地保持沙糖桔果汁可溶性固形物、维生素C和可滴定酸的含量,减少果实的失重. |
| 英文摘要: |
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