| 王斌, 徐守霞, 赵志东.土壤酸碱环境对蓝莓花色素苷积累的影响研究[J].广东农业科学,2010,(1):45-47 |
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土壤酸碱环境对蓝莓花色素苷积累的影响研究 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.01.014 |
| 中文关键词: 蓝莓, 土壤酸碱度, 花色素苷 |
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| 中文摘要: |
| 研究了土壤酸碱环境对蓝莓花色素苷积累的影响,结果表明,土壤酸碱环境影响着蓝莓的生长:在相同的酸碱条件下,不同的土壤酸碱凋节剂也能影响蓝莓花色素苷的形成,在6组用硫酸亚铁和氢氧化钙混合物调节的土壤中,当pH值为4.5时,蓝莓果实中花色素苷的含量达到最大值.当pH在4.0～5.0时对蓝莓花色素苷的积累较为有利,而土壤pH<4.0或pH>6.0对花色素苷的积累有抑制作用. |
| 英文摘要: |
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