高效液相色谱法对黔南产3种野菜维生素C含量的测定

文章摘要

王明军, 郭治友.高效液相色谱法对黔南产3种野菜维生素C含量的测定[J].广东农业科学,2010,(8):251-252

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中文关键词: 高效液相色谱法, 野菜, 维牛素C, 黔南

英文关键词:

基金项目:黔南民族师范学院科研机构专项

作者	单位
王明军, 郭治友	黔南民族师范学院化学与化工系,贵州,都匀558000 黔南民族师范学院生命科学系,贵州,都匀558000

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中文摘要:

采用高效液相色谱法对3种野菜中维牛素C含量进行分析,结果显示:3种野菜中维生素C含量在67.9～217 mg/kg范围内.通过对野菜中维生素C含量分析结果表明,高效液相色谱法简便快捷、精密度高、重现现性好.

英文摘要:

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