| 徐兰英, 汪跃华, 庞学群, 黄雪梅, 张昭其.BTH和BABA处理对采后沙糖桔病害和品质的影响[J].广东农业科学,2010,(8):256-258 |
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BTH和BABA处理对采后沙糖桔病害和品质的影响 |
| Effect of BTH and BABA on postharvest disease and quality of mandrin fruit |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.08.103 |
| 中文关键词: BTH, BABA, 沙糖桔, 抗病性, 贮藏品质 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家基金广东省联合基金重点项目, 广东省科技计划项目, 国家科技支撑项目] |
| 作者 | 单位 | | 徐兰英, 汪跃华, 庞学群, 黄雪梅, 张昭其 | 华南农业大学园艺学院,广东,广州510642
华南农业大学园艺学院,广东,广州510642
佛山科技学院食品科学系,广东,佛山528231
华南农业大学生命科学学院,广东,广州510642 |
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| 中文摘要: |
| 对沙糖桔采后果实进行BTH和BABA渗透处理,结果表明:0.025 g/L BTH和0.5 g/L BABA处理均能明显降低沙糖桔自然发病率,在一定程度上抑制了果实的呼吸强度,并且使沙糖桔果实的硬度、Vc含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量得到较好地保持,提高了沙糖桔采后的贮藏品质. |
| 英文摘要: |
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