| 赵沛华, 王富华, 殷秋妙, 刘洪标, 王华.混合酸-电热板消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铬含量研究[J].广东农业科学,2010,(10):33-35 |
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混合酸-电热板消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铬含量研究 |
| Study on the determination of chromium in food by Mixed acidelectricity plate digestion and atomic absorption spectometry |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.10.013 |
| 中文关键词: 电热板消解, 原子吸收, 混合酸, 食品, 铬 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[广东省农业科技重大专项, 广东省科技攻关项目] |
| 作者 | 单位 | | 赵沛华, 王富华, 殷秋妙, 刘洪标, 王华 | 农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州),广东,广州,510640
华中农业大学资源与环境学院,湖北,武汉,430070
农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州),广东,广州,510640 |
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| 中文摘要: |
| 研究了用混合酸-电热板消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铬的方法.采用混合酸(硝酸:高氯酸为9:1)电热板消解对样品进行预处理,并选择合适的消化终点和助溶剂,以5%磷酸铵为基体改进剂,石墨炉法测定.本方法铬含量在0-30 μg/L之间呈线性关系,相关系数大于0.999,检出限为0.19 μg/L.采用该方法对菜心、大米粉样品进行加标回收试验,回收率为91.0%～103.1%,相时标准偏差为1.7%～6.0%,与围标法相对测定效果更好. |
| 英文摘要: |
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