| 刘喻娟, 蔡坚, 张应中, 李远平, 陈清凤, 丁晓纲, 李永泉, 陈柱江.核磁共振法测定广宁红花油茶含油率研究[J].广东农业科学,2012,39(20):91-93,114 |
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核磁共振法测定广宁红花油茶含油率研究 |
| Study on determination of oil content in Camellia semiserrata by Nuclear Magnetic Resonance method |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.20.031 |
| 中文关键词: 核磁共振法, 索氏抽提法, 广宁红花油茶, 含油率, 种仁 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家林业公益性行业科研专项, 广东省地方标准制(修)订林业项目, 广东省林业科技创新专项资金项目] |
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| 中文摘要: |
| 探讨了种仁含水量、颗粒大小和样品量对核磁共振法测定广宁红花油茶种仁含油率结果的影响,并与索氏抽提法的测定结果进行比较,同时讨论了核磁共振法的精密度和稳定性.结果表明,种仁含水量、颗粒大小和样品量对种仁含油率测定有一定影响,测定时样品需烘至恒重,如无特殊要求,样品不需要粉碎,样品量范围为8～11 g;同一样品核磁共振法得到的含油率高于索氏抽提法,但两种方法间的绝对偏差小于2％;核磁共振法的测定精密度和稳定性好,可用于广宁红花油茶种仁含油率的快速测定. |
| 英文摘要: |
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