| 刘思, 沈文涛, 黎小瑛, 周鹏.番木瓜的营养保健价值与产品开发[J].广东农业科学,2007,(2):68-70 |
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番木瓜的营养保健价值与产品开发 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2007.02.026 |
| 中文关键词: 番木瓜, 营养价值, 保健功能, 产品开发 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家高技术研究发展计划(863计划), 海南省自然科学基金] |
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| 中文摘要: |
| 综述了番木瓜的营养成分、营养价值、医疗保健作用及其临床应用情况,并对番木瓜相关产品(如保健品、美容化妆品、食品添加剂、疫苗等)的开发应用作了介绍. |
| 英文摘要: |
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