【研究意义】西洋小南瓜是南瓜中的一种，因其外观美、品质和口感好、价格高且稳定等优点，近年来在广东尤其是雷州半岛广泛种植，种植面积不断扩大。目前，雷州半岛西洋小南瓜生产上施肥主要依赖化肥，普遍存在化肥施用过量而有机肥施用不足的突出问题，严重影响南瓜的品质和生产的持续发展。因此，试验微生物菌肥在西洋小南瓜上的应用效果，探索微生物菌肥部分替代化肥和改善土壤养分，对于雷州半岛砖红壤南瓜高效、优质、安全生产具有重要意义。【前人研究进展】微生物菌肥含有益微生物菌群、氨基酸、有机质及多种微量元素等，具有改良土壤、部分替代化肥施用量、增加作物产量、提高品质及抗逆性等作用。近年来，不同研究者分别报道了在多种作物生产中施用微生物菌肥达到改善土壤质量、增加作物产量和提升品质效果。耿源濛等［1］报道，压砂地土壤施用微生物菌肥，土壤中有益细菌和放线菌数量明显增加，质量得到改善。毛骁等［2］研究表明，施用微生物菌肥能有效改良水肥贫瘠的干旱矿区土壤。研究表明，施用微生物菌肥、微生物菌肥与化肥混配，可提高番茄［3-4］、黄瓜［5］、白菜［6］、结球生菜［7］、甜瓜［8］、芦笋［9］ 、麻山药［10］、梨枣树［11］等作物产量与品质，提高甘蔗产量和糖分［12］，增加超级杂交稻有效穗数，提高结实率、千粒重［13］，增强烟草植株抗病性［14］和增产［15-17］。陈建明等［18］报道，施用微生物菌肥可以增强苹果花脸病植株抗病性。陈芳等［19］ 研究发现，施用微生物菌肥可显著提高甜瓜抗根结线虫病。刘晚苟等［20］ 报道微生物菌肥能显著降低硝酸盐、亚硝酸盐积累，提高辣椒维生素C和可溶性糖含量。【本研究切入点】在雷州半岛砖红壤粘砖土和砂砖土2种土壤上进行施用微生物菌肥试验，评价施用微生物菌肥对西洋小南瓜的增产效果。【拟解决的关键问题】探明砖红壤土施保根120微生物菌肥和根多旺86菌剂对西洋小南瓜产量的影响，为西洋小南瓜高产、优质生产提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验在广东省雷州市英利镇宾禄村和遂溪县仁仙林队进行。宾禄村试验点，土壤属砖红壤粘砖土，前作为玉米。仁仙林队试验点，土壤为红壤砂砖土，前作为番薯。
供试南瓜品种为红南四号西洋小南瓜，供试化肥为16%过磷酸钙(湛江磷肥厂产品)、51%复合肥（中盐安徽红四方肥业股份有限公司产品，NPK含量分别为17%、17%、17%）和46%尿素（中海石油化学股份有限公司产品）。
保根120微生物菌肥（登记证号为微生物肥［2017］准字2232号）：含有效活菌数≥5亿/g，硅、钙、硫、氨基酸、有机质为56%，镁、锌、硼、铁、铜、钼为2%，土壤酵母素、重茬原粉、硅酸盐有机稀土活化生物酶、农用甲壳素等，北京中农富源集团有限公司产品。
根多旺86菌剂（登记证号为微生物肥［2017］准字2381号）：含有效活菌数≥20.0亿/g，氨基酸≥20%，海藻甲壳素≥5%，黄腐酸≥12%，蛋白≥20%，硅、钙、有机质≥16%，维生素≥1%，高浓缩无机营养元素、硼、铜、铁、镁、钼≥2%及植物营养核酸，北京中农富源集团有限公司产品。
1.2 试验方法
1.2.1 宾禄村试验点 2018年10月2日种植，种植前设置好小区，人工施基肥；南瓜5叶期开始第1次追肥，将根多旺86菌剂与51%复合肥、46%尿素和一起追施，7 d后再施1次；其后，根据南瓜长势追施化肥，共追施5次（表1），追肥通过水肥一体化设备进行滴灌。追施根多旺86菌剂时，先兑水50 kg配成母液后再用水肥一体化设备进行滴灌施肥。西洋小南瓜种植密度为950株/667m2。试验设2个处理,其中处理2为滴清水对照，3次重复，小区面积188 m2。
表1 根多旺86菌剂试验处理
Table 1 Treatments of Genduowang 86 microbial agents
施肥时间Fertilization date施肥方法Fertilization method处理1 Treatment 1处理 2（CK）Treatment 2 2018-10-01 基肥 16%过磷酸钙19.73kg + 51%复合肥14.09kg +46%尿素4.23kg 16%过磷酸钙19.73kg + 51%复合肥14.09kg +46%尿素4.23kg 2018-10-26 滴灌 51%复合肥1.41kg + 46%尿素1.13kg+根多旺86菌剂1.41kg 51%复合肥1.41kg + 46%尿素1.13kg+清水2018-11-02 滴灌 51%复合肥1.41kg + 46%尿素1.41kg+根多旺86菌剂1.41kg 51%复合肥1.41kg + 46%尿素1.41kg+清水2018-11-08 滴灌 51%复合肥1.41kg 51%复合肥1.41kg 2018-11-17 滴灌 51%复合肥2.82kg 51%复合肥2.82kg 2018-12-03 滴灌 51%复合肥2.11kg 51%复合肥2.11kg 2018-12-15 滴灌 51%复合肥2.11kg 51%复合肥2.11kg 2018-12-20 滴灌 51%复合肥1.41kg 51%复合肥1.41kg
1.2.2 仁仙队试验点 2018年10月11日播种，种植前设置好小区，人工施16%过磷酸钙和51%复合肥做基肥，其中处理1基肥中加保根120微生物菌肥；南瓜5叶期开始第1次追肥，将根多旺86菌剂与51%复合肥、46%尿素一起追施，7d后再施1次；其后根据南瓜生势追施化肥，共追施3次（表2）。追肥通过水肥一体化设备进行滴灌，追施根多旺86菌剂时，先兑水50 kg配成母液后再用水肥一体化设备进行滴灌施肥。西洋小南瓜种植密度为840株/667m2，试验设3个处理, 其中处理3为滴清水对照，3次重复，小区面积176.4 m2。
表2 保根120微生物菌肥和根多旺86菌剂试验处理
Table 2 Treatments of Baogen 120 microbial fertilizer and Genduowang 86 microbial agents
施肥时间Fertilization date施肥方法Fertilization method处理1 Treatment 1处理2 Treatment 2处理3（CK）Treatment 3 2018-10-10 基肥 16%过磷酸钙13.22kg+51%复合肥13.22kg+46%尿素3.97kg +保根120微生物菌肥10.58kg 16%过磷酸钙13.22kg+51%复合肥13.22kg+46%尿素3.97kg 16%过磷酸钙13.22kg+51%复合肥13.22kg+46%尿素3.97kg 2018-10-24 滴灌 51%复合肥1.32kg+46%尿素0.66kg+根多旺菌剂1.32kg 51%复合肥1.32kg+46%尿素0.66kg+根多旺菌剂2.64kg 51%复合肥1.32kg+46%尿素0.66kg+清水2018-10-31 滴灌 51%复合肥1.98kg+46%尿素0.66kg+根多旺菌剂1.32kg 51%复合肥1.98kg+46%尿素0.66kg+根多旺菌剂2.64kg 51%复合肥1.98kg+46%尿素0.66kg+清水2018-11-10 滴灌 51%复合肥1.98kg 51%复合肥1.98kg 51%复合肥1.98kg 2018-11-20 滴灌 51%复合肥1.98kg 51%复合肥1.98kg 51%复合肥1.98kg 2018-12-15 滴灌 51%复合肥1.32kg 51%复合肥1.32kg 51%复合肥1.32kg
1.3 测产方法
宾禄村试验点1月15日采收，全生育期103 d，采取全小区实收方法进行测产，产量构成因子采取平行跳跃法进行5点抽样调查。仁仙队试验点1月26日采收，全生育期105 d，在各小区中抽取中间1行进行实收测产，产量构成因子调查方法与英利点的相同。2个试验点的产量、产量构成因子均只计商品瓜。应用Duncan多重比较对各处理区产量进行方差分析。
应用DPS数据处理系统［21］对试验数据进行差异显著性分析（Duncan法）。
2 结果与分析
2.1 不同处理微生物菌肥对西洋小南瓜产量的影响
测产结果（表3）表明，宾禄村试验点,通过增施根多旺86菌剂2次，西洋小南瓜平均单产达1 802.30 kg/667m2，比对照增产239kg，增产率为15.29%，与对照差异极显著。仁仙队试验点，通过基肥中增加保根120微生物菌肥、追肥时增施根多旺86菌剂2次，平均单产为1 026.80 kg/667m2, 比对照增产140.73 kg,增产率为15.88%；而仅增施根多旺86菌剂，平均单产为1 022.30 kg/667m2，比对照增产136.23 kg，增产率为15.37%，两者的平均单产差异不显著，但两者与对照的差异均达极显著。
表3 2个试验点各处理测产结果
Table 3 Production measurement result of different treatments at two test sites
试验点Test site处理Treatment小区产量Plot yield（kg）产量Yield（kg/667m2）增产率Rate of yield increase (%)宾禄村Binglu 1 609.90 A 1802.30 A 15.29 2 529.02 B 1563.30 B仁仙队Renxian 1 99.62 A 1026.80 A 15.88 2 99.18 A 1022.30 A 15.37 3 85.97 B 886.07 B
2.2 微生物菌肥对西洋小南瓜产量构成因子的影响
产量构成因子调查结果（表4）显示，宾禄村试验点，单位面积株数，施用根多旺86菌剂处理区比对照区少9株，但单株商品瓜个数和单瓜重分别增加12.98%、2.38%，平均单产为1836.27 kg/667m2，较对照区增产239.02 kg/667m2，增产率15.29%；仁仙队试验点，单位面积株数，保根120微生物菌肥基肥和根多旺86菌剂滴灌复合处理比对照少2株，但单株商品瓜个数和单瓜重分别增加8.03%、8.18%，单产为 1 026.76 kg/667m2，较对照区增产140.69 kg/667m2，增产率15.88%；而仅施用根多旺86菌剂的滴灌处理比对照多1株，单株商品瓜个数和单瓜重分别增加7.14%、7.27%，单产1 022.3kg/667m2，较对照区增产136.23 kg/667m2，增产率15.37%。
表4 各处理产量构成因子调查结果
Table 4 Survey results of yield components of different treatments
试验点Test site处理Treatment产量构成因子Yield component 实测单产Actual yield(kg/667m2)增产Yield increase(kg/667m2)增产率Rate of yield increase(%)单株瓜数Number of pumpkin per plant单瓜重(kg)Weight /pumpkin株数Plant number/667m2宾禄村Binglu 1 1.49 1.29 955 1802.31 239.02 15.29 2 1.31 1.26 964 1563.29仁仙队Renxian 1 1.21 1.19 730 1026.76 140.69 15.88 2 1.20 1.18 733 1022.30 136.23 15.37 3 1.12 1.10 732 886.07
3 讨论
雷州半岛是我国典型砖红壤的粘砖土和砂砖土区，其质地偏砂，耕作容易，但养分含量低，特别缺磷、缺钾。近年来,生产上开始用羊肥加复合肥作基肥，但追肥还是依靠化肥来实现增产稳产。长期大量施用化肥，一方面引起土壤酸化加剧、盐碱化严重、污染地下水等严重问题；另一方面也导致南瓜等农产品质量下降。本研究结果表明，在雷州半岛砖红壤冬种西洋小南瓜上按10 kg/667m2的量分2次用水肥一体化设备滴灌根多旺86菌剂，田间增产效果显著；而以保根120微生物菌肥按40 kg/667m2加复合肥作基肥，苗期再按10 kg/667m2的量分2次用水肥一体化设备滴灌根多旺86菌剂，田间增产效果更加明显。因此，在砖红壤土地上种植西洋小南瓜,施用保根120微生物菌肥和根多旺86菌剂，可显著改善土壤营养状况和提高土壤肥力，田间增产效果显著，而且主要是单株的瓜数和瓜重增加导致增产。
微生物菌肥能平衡作物所需的养分，又能通过自身所含有的微生物分泌生理活性物质，能起到固氮、解磷、解钾、分解土壤中的其他微量养分，提高化肥的利用率和减少化肥施用量，改善土壤的理化性状与供给作物各种养分，促进作物生长和增强抗病抗逆能力，提高作物产量和品质。近年来，国内微生物菌肥发展很快，已研发出多种微生物菌肥（或菌剂）开始应用于生产。虽然各厂家的菌肥组分存在差异，但根据不同研究者的报道可以看出，施用微生物菌肥、微生物菌肥与化肥混配可提高番茄［3-4］、黄瓜［5，22-23］、芦笋［9］、梨枣树［11］、甘蔗［12，24］、烟草［14］的产量与品质。本试验结果与前人的研究结果一致，施用微生物菌肥对西洋小南瓜增产效果显著。
在经济效益方面，保根120微生物菌肥售价4.25元/kg和根多旺86菌剂售价15元/kg，英利试验点微生物菌肥处理成本为150元/667m2，仁仙试验点微生物菌肥处理1和处理2成本分别为320元/667m2和150元/667m2。2018年湛江小南瓜田间收购价平均为1元/kg，与对照相比，宾禄村试验点处理区新增产值239.02元/667m2，新增经济效益89.02元/667m2；仁仙队试验点处理1和处理2新增产值分别为140.69元/667m2和136.23元/667m2，新增经济效益为-179.31、-13.77元/667m2。与历年同期南瓜市场价相比，2018年南瓜销售价极端偏低，导致施用微生物菌肥/菌剂的经济效益严重偏离，出现增产不增收，这是农业生产普遍性问题，但从社会效益、生态效益和绿色发展角度，推广应用微生物菌肥是值得大力推广应用的。
4 结论
在雷州半岛砖红壤进行西洋小南瓜施用保根120微生物菌肥、根多旺86菌微生物菌肥试验，试验结果表明，西洋小南瓜增产率在15.29%～15.88%之间，增产效果显著，值得继续扩大示范、推广应用。
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