| 陈杰, 徐鹤龙.花生红衣褐色素的提取工艺研究[J].广东农业科学,2007,(9):76-78 |
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花生红衣褐色素的提取工艺研究 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2007.09.028 |
| 中文关键词: 花生红衣, 褐色素, 提取工艺 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:广东省农业科学院作物研究所所长基金 |
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| 中文摘要: |
| 利用有机溶剂提取法探讨花生红衣褐色素的提取工艺,得到的最佳工艺为:提取溶剂为60%的乙醇水溶液,提取温度为60℃,提取时间是210 min,料液比是1∶15,提取次数是3次,在此条件下花生红衣褐色素的提取率为93.17%. |
| 英文摘要: |
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