| 卢莉, 赵一鹏.菜用大黄的研究进展[J].广东农业科学,2008,(2):19-21,27 |
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菜用大黄的研究进展 |
| Advances in research of Culinary Rhubarb(Rheum rhaponticum L. ) |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.02.006 |
| 中文关键词: 菜用大黄, 起源, 分类, 繁殖, 营养价值, 经济效益 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[河南科技学院科研启动基金, 教育部留学回国人员科研启动基金, 河南省归国留学人员科研启动基金, 河南省高校杰出科研创新人才工程项目] |
| 作者 | 单位 | | 卢莉, 赵一鹏 | 河南师范大学生命科学学院,河南,新乡,453007
河南科技学院园林学院,河南,新乡,453003
河南科技学院园林学院,河南,新乡,453003 |
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| 中文摘要: |
| 菜用大黄是一种特色保健蔬菜,以营养价值高、保健功能强、风味独特而被誉为"新兴特色蔬菜",具有广阔的开发利用前景.从起源、分类、繁殖、营养价值与经济效益等方面综述了菜用大黄的国内外研究现状,并讨论了菜用大黄的开发利用前景. |
| 英文摘要: |
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