| 陈杰, 方志伟, 徐鹤龙, 陈德华, 郭仕清, 谢玉钊.花生粕的主要特征、营养成分及综合开发利用[J].广东农业科学,2008,(11):70-71 |
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花生粕的主要特征、营养成分及综合开发利用 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2008.11.027 |
| 中文关键词: 花生粕, 特征, 成分分析, 开发应用 |
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| 中文摘要: |
| 花生粕是从仡生仁经压榨提炼油料后的副产物,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值.介绍了花生粕在感官、质量、营养等方面的主要特征,分析了花生米的主要成分,并对其开发利用进行了概述. |
| 英文摘要: |
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