| 李向丽, 谭贵良, 江迎鸿, 刘垚.动物源性食品中大环内酯类抗生素残留分析方法[J].广东农业科学,2009,(6):181-183 |
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动物源性食品中大环内酯类抗生素残留分析方法 |
| Analysis of macrolide antibiotics residues in animal-derived food |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2009.06.057 |
| 中文关键词: 大环内酯类抗生素, 残留, 动物源性食品, 分析 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家质检总局科技计划项目, 中山市科技局科技计划项目, 中山火炬职业技术学院校级项目] |
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| 中文摘要: |
| 大环内酯类抗生素(MALs)是畜禽、水产养殖业中广泛使用的一类抗生素.由于这类抗生素被大量或超量使用,目前在许多动物源性食品中均能检测到该类物质的存在.主要对当前动物源性食品中MALs残留分析过程中样品前处理和检测方法进行了综述. |
| 英文摘要: |
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