| 白卫东, 肖燕清, 李子良, 钱敏.广东省农村食品安全现状调查与思考[J].广东农业科学,2009,(12):185-187 |
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广东省农村食品安全现状调查与思考 |
| The investigation about current situation of food safety in the countries of Guangdong province |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2009.12.062 |
| 中文关键词: 广东, 农村, 食品安全, 调查 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:粤港科技招标重大项目 |
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| 中文摘要: |
| 调查了省内10余个农村集镇及其周边的自然村落的食品安全现状,调查发现造成农村食品安全问题的主要原因有:农村居民安全意识淡薄、居民对水源的关注度欠缺、农贸市场的发展规划不当、食品安全源头污染严重、农村食品的贮藏、运输条件欠佳等.分析了上述原因,总结出改善当前食品安全现状的措施及建议,主要是在加强食品安全法律、法规和标准体系的建设,提高农民的食品安全意识,加大对农村的财政投入等方面着手. |
| 英文摘要: |
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