| 肖维强, 黄桂颖, 戴宏芬, 陈悦娇, 黄炳雄, 马应丹, 王晓容.RP-HPLC法测定水果中蛇麻醇酯含量方法的初步研究[J].广东农业科学,2010,(2):172-174 |
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RP-HPLC法测定水果中蛇麻醇酯含量方法的初步研究 |
| Determination of Lupeol in fruits by RP-HPLC |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.02.058 |
| 中文关键词: 反相高效液相色谱, 蛇麻醇酯, 水果, 高效液相-质谱 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:广东省农业科技攻关项目 |
| 作者 | 单位 | | 肖维强, 黄桂颖, 戴宏芬, 陈悦娇, 黄炳雄, 马应丹, 王晓容 | 广东省农科院果树研究所,广东,广州,510640
仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东,广州,510225 |
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| 中文摘要: |
| 对蛇麻醇酯的反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离法进行了初步研究,建立了蛇麻醇酯的RP-HPLC基本分离方法.以橄榄(青果)、草莓、香蕉、番木瓜、芒果、葡萄等为研究对象,成功地提取和检测出上述水果中均含有一定量的蛇麻醇酯,以橄榄干粉中含量最高,达366μg/g,其结果得到高效液相-质谱(HPLC-MS)的验证. |
| 英文摘要: |
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