| 南海娟, 魏新军, 张永生, 贾蕾蕾.奶粉中三聚氰胺的快速检测研究[J].广东农业科学,2010,(2):189-191 |
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奶粉中三聚氰胺的快速检测研究 |
| The research of rapid detection methods to melamine in milk powder |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.02.063 |
| 中文关键词: 奶粉, 三聚氰胺, 苦味酸 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
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| 中文摘要: |
| 以奶粉为试验材料,研究了奶粉中三聚氰胺的定性检测方法.结果表明:苦味酸与三聚氰胺有沉淀反应,可作为定性检测试剂,最低检测限为5 g/kg. |
| 英文摘要: |
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