| 陈德华, 张昭其.沙糖桔采后处理与保鲜技术[J].广东农业科学,2010,(6):135-136 |
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沙糖桔采后处理与保鲜技术 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.06.057 |
| 中文关键词: 沙糖桔, 贮运特性, 采后保鲜 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家基金广东省联合基金重点项目, 广东省科技计划项目, 国家科技部"十一五"科技支撑项目] |
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| 中文摘要: |
| 沙糖桔果实皮薄、含水含糖量高,易遭受病原菌侵染而导致腐烂,自然采后寿命仅1～2周,是最难贮运保鲜的柑桔类果实之一.介绍了沙糖桔的贮运特性和贮运病害,同时阐述了其在采收、选果分级、防腐保鲜、包装、预冷、装车运输以及冷库贮藏等环节中的关键技术和注意事项. |
| 英文摘要: |
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