| 吴建生, 姚勇芳.包装对椪柑贮藏品质的影响[J].广东农业科学,2011,38(1):102-103 |
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包装对椪柑贮藏品质的影响 |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.01.037 |
| 中文关键词: 椪柑, 包装, 环境, 品质, 贮藏 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 研究了塑料套袋包装贮藏期间椪柑品质的变化,结果表明,包装袋内CO2含量和乙醇积累与对照相比达极显著差异(P<0.01),包装处理样贮藏中期乙醇积累显著加快;同时,果实可溶性固形物和可滴定酸含量变化较大,表明塑料袋封口包装形式对椪柑长期贮藏品质有较大影响. |
| 英文摘要: |
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