| 陈泽智, 陈迁, 杨金兰, 冯达洪, 王文鋉, 宋光泉.响应面法优化乙酸催化果糖制备5-羟甲基糠醛的研究[J].广东农业科学,2011,38(9):99-102 |
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响应面法优化乙酸催化果糖制备5-羟甲基糠醛的研究 |
| Study on condition optimization of preparation method of 5-HMF with acetic acid catalytic fructose by response surface method(RSM) |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.09.036 |
| 中文关键词: 5-羟甲基糠醛, 果糖, 响应而法, 乙酸 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 以果糖为原料、乙酸为催化剂探讨了反应温度、反应时间和催化剂浓度对制备5-HMF得率的影响,并采用响应面法建立二次同归模型对制备工艺进行优化.结果表明:反应温度、反应时间和催化剂浓度对5-HMF得率的影响大小依次为催化剂浓度＞反应时间＞反应温度;制备5-HMF的最佳工艺参数为反应温度120℃,反应时间220 min,催化剂浓度0.46mol/L,5-HMF的得率为58.53%. |
| 英文摘要: |
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