| 陈金玲, 黄雪松.薄层色谱法快速检测大蒜低聚果糖[J].广东农业科学,2012,39(9):103-105 |
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薄层色谱法快速检测大蒜低聚果糖 |
| Determination of oligosaccharide from garlic by thin layer chromatography |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.09.033 |
| 中文关键词: 大蒜, 低聚果糖, 薄层色谱法 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[国家自然科学基金, 暨南大学科研培育与创新基金青年基金] |
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| 中文摘要: |
| 建立了薄层色谱法同时快速检测大蒜中7种低聚果糖的方法.用水提、醇沉、醇溶等方法获得大蒜低聚果糖;通过薄层色谱法分析不同展开条件对各聚合度大蒜低聚果糖的分离效果,并且考察了不同上样量、不同硅胶板长度对大蒜低聚果糖分离效果的影响.结果表明:长10cm的硅胶板在展开系统V正丁醇·V(异)内醇·V水·V乙酸=7:5:4:2中,室温下进行4次展开可快速检测大蒜中聚合度1～7的糖组分,斑点清晰、分离度合适.该方法简单、快速、灵敏、重现性好,可用于快速检测低聚糖的组成和含量. |
| 英文摘要: |
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