| 王文丽, 谭婧, 郑润生, 徐晖.产毒真菌的分子生物学鉴定方法研究进展[J].广东农业科学,2012,39(10):155-158 |
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产毒真菌的分子生物学鉴定方法研究进展 |
| Research advance on molecular identification of mycotoxigenic fungi |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.10.046 |
| 中文关键词: 产毒真菌, 分子鉴定, PCR |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家留学基金会(CSC)和德意志学术交流中心(DAAD)联合资助项目 |
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| 中文摘要: |
| 真菌毒素污染日益受到关注,其中受污染的包括食品、谷物、饲料等.真菌毒素是丝状真菌产生的次级代谢产物,如黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、伏马菌素、棒曲霉素等.人或动物摄取后,会对身体造成严重的损害.对近年来应用在真菌种类检测和鉴定方面的常规PCR、多重PCR( Multiplex PCR)技术、PCR-DGGE技术、实时定量PCR(Real-time Quantitative PCR,RQ-PCR)技术、DNA微阵列(DNA microarray)技术、分子标记技术等分子生物学新技术和新方法进行了综述. |
| 英文摘要: |
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