| 李南薇, 钟银链.木瓜叶氨基酸提取工艺优化及组成成分的HPLC分析[J].广东农业科学,2012,39(11):119-121 |
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木瓜叶氨基酸提取工艺优化及组成成分的HPLC分析 |
| Optimization of extraction technology and HPLC analysis of amino acids from papaya leaf |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.11.039 |
| 中文关键词: 木瓜叶, 氨基酸, HPLC分析 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 以木瓜叶为原料,对其中的氨基酸进行提取,并采用HPLC分析其组成及含量.结果表明:木瓜叶氨基酸的最佳提取条件为提取温度80℃、提取时间5h、料液比1∶ 30,提取率达3.67％.木瓜叶中有13种氨基酸,总含量为4.66 mg/g,其中非必需氨基酸6种,含量为3.57 mg/g,占整个测试组分的77.04％;必需氨基酸7种,含量为0.99 mg/g,占整个测试组分的22.96％. |
| 英文摘要: |
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