| 伍康荣, 邓璐璐, 杨锐旺, 陈碧韶, 李惠君, 冯飞.脂肪酶产生菌的分离、鉴定及其发酵条件优化[J].广东农业科学,2012,39(17):100-102 |
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脂肪酶产生菌的分离、鉴定及其发酵条件优化 |
| Isolation and identification of lipase producing bacteria and the optimization of fermentation conditions |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.17.035 |
| 中文关键词: 脂肪酶, 假单胞菌, 分离鉴定, 发酵 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[广东省大学生创新性实验计划项目, 仲恺农业工程学院基础生物学与生物技术实验教学示范中心开放基金] |
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| 中文摘要: |
| 从被废油长期污染的土壤中分离出一株酶活力大于5 U/mL的菌株,经16S rRNA鉴定,确定为铜绿假单胞菌属,命名为Pseudomonas aeruginosa B6.经发酵优化,取得其最佳发酵培养基与条件:葡萄糖0.4％、酵母粉0.7％、硫酸铵0.7％、七水硫酸镁0.1％、磷酸氢二钾0.1％；接种量为9.5％；起始pH值为6.5；温度为30℃,为脂肪酶发酵生产奠定了基础. |
| 英文摘要: |
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