| 周松英, 万军伟, 朱铭立, 张卫锋, 朱孟丽.超高速液相色谱法测定白菜中的甲醛[J].广东农业科学,2012,39(19):102-103,111 |
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超高速液相色谱法测定白菜中的甲醛 |
| Determination of formaldehyde in cabbage by ultra high performance liquid chromatography |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.19.034 |
| 中文关键词: 甲醛, 白菜, 超高速液相色谱法 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 建立了用超高速液相色谱法测定白菜中甲醛的新方法.白菜中的甲醛经水溶液超声提取后,与1.0 mL 2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生剂反应25 min,二氯甲烷萃取浓缩后导入超高速液相色谱进行定性定量分析.结果表明,甲醛在0.2～30.0 mg/L范围内的峰面积与浓度呈线性相关(r=0.9996).0.5、2.5、15.0 mg/kg添加水平下,回收率为83.5％～96.2％,相对标准偏差0.4％～4.0％,方法检出限(S/N=3)为0.01 mg/kg. |
| 英文摘要: |
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