| 时杰, 杨勋, 刘平怀.高产几丁质降解酶菌株的分离鉴定及其酶学性质研究[J].广东农业科学,2012,39(23):190-194 |
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高产几丁质降解酶菌株的分离鉴定及其酶学性质研究 |
| Isolation and identification of chitin-degrading bacterium and the properties of its chitinases |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.23.059 |
| 中文关键词: 几丁质降解菌, 几丁质酶, 几丁寡糖 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:[海南省重点科技计划项目, 海南大学植物学国家级重点学科研究项目] |
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| 中文摘要: |
| 从海南热带海洋红树林土样中分离得到一株高产几丁质酶菌株HN12,经形态、生理生化和16S rDNA基因手段鉴定,其为一新种,命名为Chitiniphilus haikoumanggrovensis (GenBank No.HQ877498,type strain CGMCC No.5142).单因素试验研究菌种酶学性质,结果显示:其最适酶反应温度为50℃,但在此温度下酶活力下降较快,综合酶的温度耐受性,酶促反应温度定为40℃；最适酶促反应pH值为7.0；在测试的9种金属离子中,未发现有金属离子能提高酶活力；酶解产物主要为几丁四糖；在优化后的酶解反应条件下测定酶活力达到2.1 U/mL. |
| 英文摘要: |
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