文章摘要
李向丽, 谭贵良, 江迎鸿, 刘垚.动物源性食品中大环内酯类抗生素残留分析方法[J].广东农业科学,2009,(6):181-183
查看全文    HTML 动物源性食品中大环内酯类抗生素残留分析方法
Analysis of macrolide antibiotics residues in animal-derived food
  
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2009.06.057
中文关键词: 大环内酯类抗生素, 残留, 动物源性食品, 分析
英文关键词: 
基金项目:[国家质检总局科技计划项目, 中山市科技局科技计划项目, 中山火炬职业技术学院校级项目]
作者单位
李向丽, 谭贵良, 江迎鸿, 刘垚 中山火炬职业技术学院生物医药系,广东,中山,528436
中山市质量计量监督检测所,广东,中山,528403 
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中文摘要:
      大环内酯类抗生素(MALs)是畜禽、水产养殖业中广泛使用的一类抗生素.由于这类抗生素被大量或超量使用,目前在许多动物源性食品中均能检测到该类物质的存在.主要对当前动物源性食品中MALs残留分析过程中样品前处理和检测方法进行了综述.
英文摘要:
      
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