| 杜广香, 浦跃武.超声波提取玛咖生物碱的工艺研究[J].广东农业科学,2011,38(3):74-76 |
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超声波提取玛咖生物碱的工艺研究 |
| Study on technology of extracting Maca alkaliods by ultrasonic wave |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.03.029 |
| 中文关键词: 玛咖, 生物碱, 超声提取, 正交试验 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 研究了料液比、时间、温度、功率4个因素对超声提取玛咖生物碱的影响,并通过正交试验确定了其最佳提取条件.结果表明,各因素对提取结果的影响主次顺序为料液比>温度>功率>时间,其最佳提取条件为料液比1:40.时间30 min,温度70℃.功率200 W.在此条件下测得玛咖总生物碱含量约为5.0%. |
| 英文摘要: |
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