文章摘要
  
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2006.11.015
Author NameAffiliation
单辉君, 张名位, 张瑞芬, 池建伟, 张雁, 魏振承, 唐小俊 广东省农科院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室,广东,广州,510610
华南农业大学食品学院,广东,广州,510642
广东省农科院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室,广东,广州,510610 
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