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| Study on colorimetric determination of water-soluble total sugar in Nata de coco fermentation broth with 3,5-dinitrosalicylic acid |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2009.12.058 |
| Author Name | Affiliation | | 黄翊鹏, 祁静, 郑亚军, 赵松林, 陈卫军, 李枚秋 | 海南大学食品学院,海南,儋州,5717372
中国热带农科院椰子研究所,海南,文昌,571339
中国热带农科院椰子研究所,海南,文昌,571339
国家重要热带作物工程技术研究中心,海南,儋州,571737 |
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| Abstract: |
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