文章摘要
我国荔枝加工现状分析
  
DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2010.05.053
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黄小红, 邓开野, 缪晓平 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东,广州,510225 
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      介绍了荔枝的营养价值,综述了我国荔枝的生产及加工现状,并分析了荔枝加工产业存在问题.旨在为荔枝加工业的发展提供参考.
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