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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2011.01.042 |
| Author Name | Affiliation | | 张文华, 林雪, 肖迪, 吴巨贤, 石晓艳, 王维民 | 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524008
珠海元朗食品有限公司工程技术研发中心,广东珠海,519000
广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524008
珠海元朗食品有限公司工程技术研发中心,广东珠海,519000
东北农业大学农学院,黑龙江哈尔滨,150000 |
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| Abstract: |
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