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| Effects of micro-comminution on physical properties of longan flour |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.12.033 |
| Author Name | Affiliation | | 贾牛群, 张名位, 唐小俊, 魏振承, 张瑞芬, 池建伟, 张雁, 邓媛元 | 华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070
广东省农科院农业生物技术研究所,广东广州510610
广东省农科院农业生物技术研究所,广东广州,510610 |
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| Abstract: |
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