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Study on antioxidant activity of tomato in vitro |
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DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2012.13.045 |
Author Name | Affiliation | 师莉莎, 陈江伟, 张旭明, 钟杰平, 朱银玲, 刘华忠 | 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524088 广东海洋大学理学院,广东湛江,524088 广东海洋大学生物化学中心,广东湛江,524088 |
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Abstract: |
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