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| Research on deodorization for Paphia undulata enzymatic hydrolysate |
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| DOI：10.3969/j.issn.1004-874X.2012.23.028 |
| Author Name | Affiliation | | 陈得科, 赖悦腾, 陈忻, 潘剑宇, 陈华, 孙恢礼 | 中国科学院南海海洋研究所/中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室,广东广州510301
中国科学院研究生院,北京100049
佛山科学技术学院化学与化工系,广东佛山,528200
中国科学院南海海洋研究所/中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室,广东广州510301
佛山科学技术学院化学与化工系,广东佛山528200
中国科学院南海海洋研究所/中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室,广东广州,510301 |
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| Abstract: |
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